Wkino

Hvordan lage grønn te

Grønn te er en fantastisk drikk med potensielle helsemessige fordeler. Men hvis du ikke er kjent med noen grunnleggende teknikker, kan du ende opp med en te som er gresskledd, bitter, eller bare for sterk. Her er hvordan du får en perfekt kopp grønn te:


Ingredienser

  • Grønne teblader eller perler (ca 1 ts. Per kopp vann)
  • Varmt vann

Trinn

Hvordan lage grønn te. Finne ut hvor mange kopper grønn te du ønsker å gjøre.
Hvordan lage grønn te. Finne ut hvor mange kopper grønn te du ønsker å gjøre.
  1. 1
    Finne ut hvor mange kopper grønn te du ønsker å gjøre. Den opprinnelige retningslinje for brygging er en teskje (5 g) av grønne teblader (eller perler) per en kopp vann. Dette vil gi en kopp brygget te.
  2. 2
    Mål opp ønsket mengde grønne teblader (eller perler) og plassere dem i din te sil eller sil.
  3. 3
    Fyll en ikke-reaktiv gryte eller panne (glass eller rustfritt stål) med vann og varme den til omtrent 180 ° F (80 ° C). Du kan bruke en candy termometer for å se på temperaturen, men hvis du ikke har en, så hold et øye på vannet slik at det ikke koker.
  4. 4
    Legg den fylte tesil eller sil i et tomt krus eller kopp.
  5. 5
    Hell oppvarmet vann i krus, over tebladene.
  6. 6
    Bratt tebladene for 2-3 minutter, men ikke lenger, ellers din te vil bli litt bitter.
  7. 7
    Fjern tesil fra krus.
  8. 8
    La din te kjøle seg ned for en liten stund og nyte din perfekte kopp grønn te.

Tips

  • Du kan legge sitronsaft for bedre smak.
  • Hvis du drikker mye grønn te, vurdere å installere et varmt vann dispenser på kjøkkenbenken. Temperaturen er perfekt for grønn te.
  • Å gjenbruke dine teblader (eller perler) bare stupe te sil i en kopp isvann rett etter bløtlegging prosessen. Avhengig av hvilken type te du bruker, bør du være i stand til å få minst én ekstra bruk av løv eller perler.
  • Filtrert vann er spesielt anbefalt, spesielt hvis vann fra springen har en distinkt smak eller lukt.
  • Et glass kaffe trykk (hvis du gjør mer enn én kopp) eller et glass krus (hvis du gjør en kopp om gangen) vil tillate te å kjøle raskt, minimere bitterhet.
  • Noen mennesker forkorte deres tid ved oppvarming av vann i en mikrobølgeovn, gjør imidlertid te kjennere ikke anbefale dette.
  • Hvis for svakt, etterlater bratt te til perfekt.
  • Legg en halv teskje sukker hvis for bitter.

Advarsler

  • Den største feilen du kan gjøre med grønn te er til bratt det i vann som er for varmt. Grønn, hvit eller sølv te er forskjellig fra svart te i at de trenger vann som er bare ca 180 ° til 185 ° (80 ° C til 85 ° C).
  • Den nest største feilen er å bratt for lenge. Grønn te bør ikke være preges for mer enn 2 til 2 1/2 minutter. Hvit eller sølv te bør preges i enda kortere perioder - et og et halvt minutt er vanligvis perfekt.