Oppnå utbredt US popularitet i det nye årtusen, er den "panino" eller italiensk sandwich kjent mer vanlig på engelsk av sin flertallsform 'panini'. Forskjellen mellom en panini og en vanlig sandwich er at det er grillet med rygger, og sandwich ingredienser smelter eller smelter sammen, noe som gir en deilig smak og tekstur til hvilken som helst kombinasjon av mat.
Panini er lett å lage, og kan gjøres med en hvilken som helst variasjon av mat ønsket. Serveres med en salat eller suppe, kan en panini lage en komplett, rask og sunt måltid, spises når som helst på dagen. Her er hvordan du kan lage din egen panini.
Ingredienser
- Brød
- Oppskåret kjøtt
- Ost
- Olivenolje
Trinn
- 1Velg den typen panini du kommer til å gjøre. Du kan bruke hva fyllet du vil, men her er noen forslag:
- Bruk skiver av skinke, pimento, ost, ansjos, og brød. Tradisjonelt servert med en kastet salat.
- Bruk, ost og spinat. Serveres med en grønn salat, eller chips og en pickle.
- Bruk stekt bacon, eggerøre eller omelett, og majones hvis du vil. Serveres med en side av bakte bønner.
- 2Forbered ingrediensene. Fjern fra dets emballasje og skive. (Eller bruk ferdig skivet ost hvis du foretrekker det.) Skjær noen andre ingredienser eller krydder og legg på toppen av osten.
- 3Pensle bunnen av en skive brød med olivenolje. Sett inn en forvarmet panini grill. Plasser sandwich fyllinger på toppen og topp med en annen børstet stykke brød.
- 4Grill for 2 til 4 minutter.
- Åpne og sjekk for å se om de rygger er velformet, smeltet ost på riktig måte, og ristet brød.
- Åpne og sjekk for å se om de rygger er velformet, smeltet ost på riktig måte, og ristet brød.
- 5Fjern sandwich fra panini maskinen. Legg til en kopp eller en kastet salat, og du har en deilig, næringsrik og enkelt måltid.
Tips
- En george foreman grill vil gjøre stor panini, men sørg for at grillen er oppvarmet før bruk.
- Panini kan gjøres med en kombinasjon, fra oster, til steker og løk, eller fisk avhengig av din smak.
- Hvis du ikke har en panini grill, plasserer smørbrødet på en varm utendørs grill, og topp med et rent dekket murstein (pakk i folie, for eksempel). Slå sandwich når det gjøres på den ene siden og igjen toppen med en overbygd murstein. Murstein vil legge vekt på brødet, forårsaker rygger å danne på hver side, ta på utseendet av en panini grillet sandwich.
- Eller, kan du varme sandwich i en stekepanne på komfyren og snu den etter en stund. Det er i utgangspunktet et ostesmørbrød med ekstra påfyll. Hvis du vil ha litt olje i utsiden, spre litt i skillet før du starter. Vei sandwich ned med noe hvis du vil, men det vil være fint uansett.
Advarsler
- Yngre barn bør ha en voksen til stede når du gjør en panini, eller ha en voksen gjør det for dem.
- Fjern forsiktig panini fra alle typer grill, som det vil være varmt og du kan lett bli brent ved å berøre den.
Ting du trenger
- Panini grill
- Slikkepott