Wkino

Hvordan lage sorbet

Merk: Betydningen av sorbet i denne artikkelen er den britiske (Australian, etc.) betydningen av en søt, musserende pulverisert godterier, ikke den europeiske bruken for en ikke-meieri frossen sorbet godbit.

Ingredienser

Sitronsyre versjon:

  • En teskje av sitronsyre
  • 1 teskje natron / natron
  • 1 kopp melis (melis)
  • En teskje av gelé krystaller (enhver smak, har denne artikkelen brukte orange)
    • Ikke legg i for mye sitronsyre
    • Smak den og se om det smaker greit. Hvis ikke, legger mer sukker.

Vinsyre versjon:

  • En teskje av vinsyre (som pulver)
  • 1 ts natron / natron
  • 1 kopp melis (melis)
  • En teskje av gelé krystaller (enhver smak, har denne artikkelen brukte blåbær )

Trinn

Hvordan lage sorbet. Tilsett sitronsyre til bollen.
Hvordan lage sorbet. Tilsett sitronsyre til bollen.

Sitronsyre metode

  1. 1
    Tilsett sitronsyre til bollen.
  2. 2
    Tilsett natron og gelé krystaller til bollen.
  3. 3
    Tilsett kopp melis.
  4. 4
    Rør forsiktig sammen. Smak og justere etter behov:
    • Trenger du mer? Legg sitronsyre.
    • Altfor bitter? - Legg melis.
    • Ta vare skjønt; alltid legge til flere ingredienser i små mengder, og deretter re-smake hver gang.
  5. 5
    Sil sorbet for å gjøre det finere og mer tiltalende.
  6. 6
    Nyt fersk sorbet! Den sorbet kan spises med en skje, et strå, en, og til og med rene fingre.
    • Sorbet er best lagret i en snap-lås pose, vekk fra fuktighet, eller i en lufttett pose.

Vinsyre metode

  1. 1
    Tilsett vinsyre til bollen. Knus noen klumper i vinsyre.
  2. 2
    Tilsett natron og gelé krystaller.
  3. 3
    Tilsett kopp melis.
  4. 4
    Bland ingrediensene sammen. Sil blandingen til fine og rene.
  5. 5
    Nyt fersk sorbet! Den sorbet kan spises med en skje, et strå, en lollipop, og til og med rene fingre.
    • Plasser i lufttette glass eller sandwich poser for oppbevaring.

Tips

  • Lagre den et sted tørr. Unngå fuktighet eller det vil klumpe seg og miste sin bruse.
  • Disse gjør gode godbiter å selge så innsamlere for skoler, grupper i samfunnet, sykehjem, etc. Plasser sherbet inn i en cellofan godteri pose og knyt sammen med en gummistrikk og bånd. Legg merke til smaken på forsiden etiketten og fyll i rader i en container som en skoeske, klar for salg.
    • Merk: Sherbert i USA er en iskrem alternativ. Sorbet er en europeisk betegnelse for en frossen dessert som sorbet, men inneholder en liten mengde meieriprodukter. Sorbet, imidlertid er laget av sukret vann, i form av svært fine iskrystaller, smaksatt med frukt.
  • Du kan bruke raro (juice) pulver i stedet for gelé krystaller.
  • En enkel og morsom måte å spise det er med slikkepinner.
  • Prøv å legge mye melk pulver inn sorbet til å lage en deilig kremet smak.
  • Det er også stor med lakris.

Advarsler

  • Ikke legg for mye sitronsyre som det gir den en mer syrlig smak.
  • Ikke bruk for mye sitronsyre, da dette kan gi fordøyelsesproblemer..
  • Ikke spis for mye sorbet på en gang, vil du bli syk!
  • Ikke pust sorbet, det kan føre til pusteproblemer

Ting du trenger

  • Bakebolle
  • Mixing redskap, en teskje fungerer godt
  • Liten sil, en tesil er ideell
  • Lufttette lagercontainere, for eksempel Ziplock / plast snack poser, eller en lufttett krukke