Hvordan lage en smoothie

1. 1
   Ta ut din blender eller food prosessor.
   
2. 2
   Begynn med frukt hvis lage en frukt smoothie. Fersk eller frossen, vil frukt utgjør grunnlaget for smoothie, men merk at du kan gjøre en deilig smoothie med hermetisert eller rekonstituert tørket frukt. Du kan fokusere på én frukt, eller legge til flere. (! Å finne ut en frukt kombinasjon du liker er en del av moroa med å lage smoothies) Her er noen alternativer å vurdere:
   
   • Fersken, jordbær, blåbær, bringebær, bananer, epler, kiwi, mango, avokado og granatepler er populære valg.
   • "Juicy" frukt som inneholder mye vann kan også fungere godt, som for eksempel appelsiner, vannmelon og ananas. Bare vær oppmerksom på at de vil gjøre din smoothie mer vassen, og gjøre opp for det tilsvarende med en fortykningsmiddel (for eksempel protein pulver).
   • Hvis du leter etter en god forrett kombinasjon, prøv jordbær-banan eller bringebær-fersken.
3. 3
   Legg væske. Den andre hoveddelen av smoothie er væsken du velger å legge til det. Her er noen muligheter:
   
   • Melk (skummet eller hel) er et populært valg.
   • Soyamelk fungerer for folk som er laktoseintolerante, samt å legge litt protein.
   • Gresk yoghurt (søtet eller ren) vil resultere i et tykkere smoothie.
   • Mutter (som mandel eller kokos) melk kan gjøre smaken av smoothie din annerledes.
   • Te (svart, urte-eller chai) legger antioksidanter og kan tone ned sødme.
   • Fruktjuice eller konsentrat (enhver smak) kan bidra til å gjøre din smoothie mer komplisert hvis du bare har en eller to frukter å jobbe med. (Vær forsiktig, selv - hvis du drikker smoothies som en del av en diett, sukker-pakket fruktjuicer er ikke en god idé.)
   • Iskrem, sorbet eller frossen yoghurt. (Hvis du legger til disse elementene, har du sannsynligvis ikke trenger isbiter på slutten.)
   • Musserende vann vil resultere i en lettere smoothie (prøve kalk eller sitronsmak).
   • Vann, hvis du ikke har noe annet på hånden, fungerer bra.
4. 4
   Legg protein (valgfritt). Hvis du ønsker å gjøre din smoothie ligne en faktisk måltid, legg til litt protein pulver til det. Myse og soya er populære valg, men du kan også bruke spiret brun ris.
   
5. 5
   Legg til litt grønt (valgfritt). Gjør din smoothie litt sunnere ved å snike i noen knapt merkbar greener. Grønnkål og spinat bland godt, og du vil ikke engang være i stand til å smake på dem. Du kan også prøve selleri eller rødbeter. Eller, hvis greener er ikke i sesongen, kjøp en grønn plante pulver (tilgjengelig på de fleste helsekostbutikker) og legge det til smoothie.
   
6. 6
   Legg et søtningsmiddel (valgfritt). Hvis du er bekymret for at din smoothie ikke vil smake søtt nok, kan du gi den litt hjelp. Selvfølgelig kan du alltids sette noen vanlig sukker i blender, men her er noen sunnere valg:
   
   • Modne bananer
   • Honning (brukt i en rekke "kommersielle" smoothies)
   • Agave nektar
   • Stevia (naturlig sukker erstatning)
   • Splenda (kunstig søtningsmiddel)
7. 7
   Gi din smoothie litt mer smak (valgfritt). Her er noen andre elementer du kan legge til smoothie for å endre sin smak. Igjen, eksperimentere og se hva du liker:
   
   • Vanilje ekstrakt (en teskje)
   • Kanel (hjelpemidler fordøyelsen)
   • Kajennepepper
   • Muskat (bare en klype)
   • Salt
   • Mandel ekstrakt
   • Kokos spon
   • Peanøttsmør
   • Nutella
   • Eller en hvilken som helst av et utall av ekstrakter tilgjengelige.
8. 8
   Legg isbiter (valgfritt). Når alt er i blender, sette noen isbiter på toppen. For en enkelt-serving smoothie, bør tre eller fire være nok.
   
   • Hvis du er bekymret for tynning drikke for mye, bare legge en eller to terninger. Du kan alltid legge til mer senere.
   • Frosne frukt kan erstattes for noen eller alle av isen, slik at for en lysere smak. Du kan fryse din egen, eller kjøpe dem pre-frosset.
     
9. 9
   Bland det hele sammen. Sett lokket på blenderen, og slå den på ikke høyere enn medium. Når blender begynner å "fordøye" frukten, slå det opp ett hakk om gangen. Hvis det ikke er en "smoothie" eller "shake" funksjon "puré" virker like bra. Begynn sakte. La blender tygge ca 1 minutt.
   
10. 10
    Slå av blender når isbitene er ferdig blanding og la det stå i et minutt. Hvis du liker hvordan den ser ut, helle hodet kaldt concoction inn i et stort glass.
    
11. 11
    Pynt din smoothie. Løse bær, kan et hjul av sitron eller lime, en kvist av mynte eller bladpersille legge en morsom touch til den endelige drikken. Hvis du føler tropisk, tilsett litt paraply.
    

Sample oppskrift

1. 1
   Prøv en peanøttsmør-banan smoothie. Her er en enkel oppskrift å prøve med ingredienser du kanskje allerede har på hånden.
   
2. 2
   Legg ingrediensene i blender. For denne smoothie, trenger du:
   
   • 1 banan
   • 1/8 kopp peanøttsmør
   • 1/2 kopp soyamelk (eller vanlig melk)
   • 2 ss honning
3. 3
   Bland ingrediensene til en jevn røre.
   
4. 4
   Hell i et glass og nyt!