The New York Egg Cream er nesten utelukkende en fontene drink. Selv om det har vært flere forsøk på å flaske det, har ingen vært helt vellykket, som sin ferske smak og karakteristisk hode krever blanding av ingrediensene like før drikking. Det har blitt beskrevet som en "fattigmanns iskrem brus", fordi den har en lignende generelle smaken, men er tradisjonelt solgt for bare en liten premie over en vanlig fontene brus. Mens det har ingen egg eller krem, gjorde det få sin start i New York, og det er å lage et comeback over!
Trinn
- 1Få en høy, kjølte, rette sider, eller coca-cola 8 oz. glass.
- 2Spoon en tomme av sjokolade sirup (helst u-bet sjokoladesmak sirup) i glasset.
- 3Legg en tomme av helmelk over sirup.
- 4Hell i kald selters (aka soda water) gjør en fin skummende hodet til innenfor en tomme av toppen av glasset. Bruk skjeen når helle for å hindre direkte strømme inn i sirup og melk.
- 5Omrør kraftig med en lang skjeen for å blande sirupen og melken i selters skum.
- 6Nyt den sanne opplevelsen av nipper det sakte med et langt sugerør. Bruk halm å røre i mellom slurker. Tillat deg selv å gjøre nipper støy med halm som du rydde opp i skum rundt kanten av glass.Enjoy!
Tips
- Ingen annen sjokolade sirup vil gi deg den samme smak eller skum som Fox 'U-Bet Sjokolade Flavor sirup. Det har blitt nevnt i alle de eksterne artiklene nedenfor som merkevare som er brukt til å lage New York Egg Cream.You kan sannsynligvis bruke noen form for sjokolade sirup. Det vil imidlertid ikke være den samme New York eggekrem.
- Flaskevann selters vann vil ikke helle ut av flasken med nok hastighet til skummet melk, så rør kraftig for å få den virkelige tykt skum.
- Skummet eller 1% melk vil ikke skum også. Ikke-homogenisert melk anbefales ikke.
Advarsler
- La ikke eggekrem sitte i lang tid-5 minutter eller mer, det vil gå flate.
Ting du trenger
- Large Glass eller Stor Størrelse Coca-Cola Glass
- Fox sin U-Bet Sjokolade Flavor Sirup
- Stor Spoon
- Helmelk
- Flaskevann Seltzer Water
- En lang Straw