Egg i en kurv er en kjekk måte å steke egg din ved inneholder den inni et stykke brød. Denne oppskriften er kjent av mange forskjellige navn (se Tips for eksempler), men uansett hva du kaller det, er dette en smakfull og morsom måte å få frokosten protein fikse, og selv kresen eaters vil like denne!
Ingredienser
Ingrediensene er for en porsjon:
- 1 egg
- En brødskive eller kan være to for å gjøre det til en sandwich
- 1 ss vegetabilsk olje eller smør
- En skiver appelsin eller friske jordbær (valgfritt, men bra for vitamin C og lagt tastiness)
Trinn
- 1Legg vegetabilsk olje eller smør til stekepanne.
- 2Lag et hull i midten av brødskiva. En perfekt elementet til å skjære hull med en stein glass; trykk stein glass ned på brødskive fast, og hullet skal være lett å fjerne.
- Å lage en kul opplevelse for barna, kan du også bruke morsomme formet cookie cutters å kutte ut formen i midten. Foreslå at de bruker de resterende cut-out stykke å dyppe i eggeplomme.
- 3Legg brødskiva i pannen. Du kan smør den fjernet "hull" og stek det sammen med egg for en ekstra godbit!
- 4Stek brødskive på middels til lys gylden brun. Gjenta for den andre siden.
- 5Legg litt mer olje eller smør i pannen i det åpne hullet på brød. Knekk egget åpne og slippe egget inn i hullet.
- 6Stek egg og brød for en ekstra minutt eller to. Deretter vende til steke den andre siden. Prøv sprøyting toppen av ukokt side med noen matlaging spray før bla, for å sørge for at det ikke fester seg.
- 7Stek den andre siden i et minutt eller to. Plasser "eggene i en kurv" på en tallerken, hell en kopp din favoritt frokost drikke å gå med dem, og nyte.
Tips
- Hold litt smør til side, som regel den ene siden av brødet vil suge opp så mye smør / olje som du gir den, så det er nyttig å ha litt ekstra for å komme i pannen når du snur brødet.
- Du kan legge pålegg til denne retten for å gi den en fin zing. Noen virkelig god påfyll inkluderer: Cheese, hot saus, hvitløk saus, tomat skiver, frukt, sirup, etc.
- Toast utskjæringen på kanten av pannen som du koker egg. Gjør stor "dipper" for eggeplommer.
- Denne oppskriften er også kjent som: Hen i en Nest, Chicken Egg Nest, Sunshine Toast, Moon Egg, One Eyed Monster frokost, Bulls-eye Egg, Cowboy Egg, Toad in the Hole (ikke den britiske pølse rett), Egg i en ramme, i en bøtte, egg i et reir, egg i et hull, egg i et vindu, One-Eyed Jack, Egg Toast, Lighthouse Toast, Pop-eye eller Faraos Eye.
- For en litt sunnere (men kanskje mindre velsmakende) versjon, riste brødet etter trinn 3 hopper deretter til trinn seks.
- Matlaging denne i en jern skillet gir smak.
Advarsler
- Vær tålmodig. Når du har satt egget i hullet, må du tillate det på tide å "smelte" til brød ved koking. Hvis du prøver å snu for tidlig, vil egget bare slippe ut av hullet og du har en rot. Du kan se den hvite matlaging i hullet - vente til det ser solid i bunnen, deretter gi den et lite dytt rundt pannen. Hvis den blir der, du er god til å gå.
Ting du trenger
- Stekepanne
- Slikkepott
- Egg
- Brød
- Smør og / eller en form for matolje
- Cup (valgfritt)