Bisquick kjeks er myk og velsmakende. De er også super lett å lage og alltid slå godt ut, noe som gjør dem ideelle til å piske opp raskt når sultfølelse angrep.
Ingredienser
Porsjoner: Ca 9 kjeks
- 2 1/4 kopper Original Bisquick
- 2/3 kopp melk
- 1/3 kopp smør
- 1/2 ts natron
Trinn
Forbereder deigen
- 1Forvarm ovnen til 450 º f/230 º c.
- 2Legg natron til bisquick.
- 3Skjær i smør, tilsett melk.
- 4Rør ingrediensene til en myk deig former.
- 5Slå på overflaten overstrødd med bisquick eller mel.
- 6Kna 10 ganger.
- For en crunchy topp, hoppe over knaing og rullende og slippe kjeks store skjeer direkte på bakeplate.
- 7Rull deigen 1/2 "/ 1 cm tykk.
Bake kjeks
- 1Skjær deigen med en 3 "/ 7 0,5 cm cutter.
- Hvis du ikke har en kjeks cutter, enten bruke en kniv til å kutte firkanter eller kutte runder med en opp-ned drikking glass. En litt mel eller ekstra Bisquick på kniv eller glass vil bidra til å holde ting setter seg fast.
- 2Plasser på en ungreased cookie sheet.
- La noen plass, en tomme eller to, rundt kjeks på cookie ark. De vil varmes opp jevnere, og dermed matlaging bedre.
- 3Bake 8 til 10 minutter eller til de er gyllenbrune.
- Løsne de nybakte kjeks fra skuffen med en slikkepott slik at de ikke kleber.
- 4Ferdige. Serveres varm.
Tips
- Dersom det finnes rester, tillate dem å avkjøles, og deretter lagre dem ved romtemperatur i en tett pose eller beholder.
- Denne basiske blandingen kan gjøres mer smakfull med tilsetning av slike ingredienser som strimlet ost, kakao eller krydder.
- Kjeks har samme tekstur som runde scones i Storbritannia og Australia.
- En rett-sided plast glass kan også erstatte en kjevle, i et knipetak.
- For ekstra rikdom, kuttet 1/3 kopp smør og 1/4 ts natron i Bisquick før du legger melk.
Ting du trenger
- Bakebolle
- Røring implementere
- Melet bakebord
- Stekeplate
- Cookie cutter eller relevant erstatning