Hvordan lage bedre kontor kaffe

Selv om vi jobber hele dagen i små, livløs grå avlukker, er det ingen grunn til at vi trenger å tolerere den ekle brune swill kalt office kaffe. Alle kan enkelt lage rike, gode smaker kontor kaffe med litt kunnskap og noen enkle forsyninger.

• En kaffekvern vil gi deg bedre resultater enn en whirly blad jeksel. Konsistent male størrelse er viktig. Hvis du ikke har en kaffekvern, spør din lokale barista å male bønner for deg.
• Hvis du ikke kommer til å drikke den med en gang, hell kaffe i en termisk karaffel eller termos for å holde det varmt og stoppe bryggingen. Dette vil tillate deg å nyte varme, gode smaker kaffe hele morgenen.
• En standard åtte-cup trykk potten holder 32 ounces/950ml av vann og gjør 2-3 standard US krus kaffe. Den Bodum Chambord merkevare er en av de mest populære.
• Sørg for å bruke grov malt kaffe. Standard slipe for en automatisk drypp kaffetrakter er for fin. Det vil føre til "slam" i kaffen og kan tette stempelet skjermen når du prøver å presse det ned.
• Ikke la det brygge for lenge - etter fire minutter kaffen kan begynne å bli bitter.
• Være forberedt på andre cubicle kolleger å stoppe ved når du brygge. Be dem om å bidra til kaffe fond slik at du ikke trenger å bære den totale kostnaden av bønner.
• Hvis du er tvunget til å bruke en mikrobølgeovn til å varme opp vann, legg en spisepinne i beholderen før du setter den i mikrobølgeovnen. Dette vil forhindre vannet fra å bli overhetede. Slå av mikrobølgeovn når du begynner å se bobler samle / skape rundt spisepinne.
• Glass trykk potter miste varmen raskt så ikke la det sitte rundt lenge.
• Varmen kan beholdes under bløtlegging ved å fylle pressen gryte med varmt vann og tømme det rett før du begynner (forvarming), og ved å isolere pressen potten under bløtlegging.
• Rustfritt stål franske Presser er tilgjengelig. Disse presser er vanligvis litt dyrere enn sine glass kolleger, men er mye mindre sannsynlig å bryte. Mange metal presser tilbyr dobbel vegg isolasjon for å holde kaffen varm i opptil to timer.

• Ikke rør med en metall skje hvis du har et glass karaffel fransk presse. Kannen kan brekke.
• Hvis stempelet skjermen blir sittende fast mens du skyver ned, dine kaffegrut er trolig for fin. Vær veldig forsiktig med å tvinge det - varm kaffe kan skyte ut toppen eller karaffel kan ryke.
• Hold trykk pott og filter skjermen ren. Kaffe oljer kan bygge opp og gå harsk over tid, noe som gjør brygg smake bittert.
• Noen kontorer forbyr bruk av elektriske apparater. Hvis du er avhengig av en vannkoker til å varme opp vann, vær forsiktig og bare bruke den i den ansattes kantine.
• Ikke bruk kokende vann i kaffen da dette gjør kaffen bitter. La vannet stå noen øyeblikk etter koking.
• Unngå å dra stempelet skjermen opp igjen når du begynner å skyve ned, da dette kan føre til kaffegrut å flykte tilbake til drikkbart øverste delen.
• Studier har vist at kaffe av en fransk trykk kan øke kolesterolnivået. Personer med høyt kolesterol bør unngå denne metoden for å trakte kaffe eller, som et ekstra trinn, filtrere det gjennom et papir filter.

• French Press (Trykk Pot / Cafetiere)
• Digital Timer
• Grov Ground Coffee
• Plast teskje
• Varmt vann
• Kaffekopp