Wkino

Hvordan lage stekt (bakt) asparges


Steking eller baking asparges er en velsmakende, relativt lav cal måte å nyte en vårlig godbit. Følgende trinn vil hjelpe kokken i å utarbeide en skarp, stekt eller bakt grønnsak siderett.

Ingredienser

  • Asparges
  • Salt
  • Pepper
  • Cooking spray
  • Parmesan ost (valgfritt)

Trinn

Hvordan lage stekt (bakt) asparges. Kjøpe om lag 1 pund av asparges til å tjene fire middager.
Hvordan lage stekt (bakt) asparges. Kjøpe om lag 1 pund av asparges til å tjene fire middager.
  1. 1
    Kjøpe om lag 1 pund av asparges til å tjene fire middager.
  2. 2
    Plasser aspargesen i et dørslag og skyll grundig.
  3. 3
    La asparges drenere godt.
  4. 4
    Forvarm ovnen til 475 grader F.
  5. 5
    Riv av et stykke aluminiumsfolie og stille en gelé roll pan.
  6. 6
    Spray gelé roll pan med nonstick cooking spray.
  7. 7
    Smekk woody ender av asparges og plasser asparges tips pent i den utarbeidede gelé roll pan.
  8. 8
    Ikke la asparges tips å overlappe da dette vil damp asparges stedet for å bake eller steke dem.
  9. 9
    Spray asparges tips med olivenolje smaksatt nonstick cooking spray.
  10. 10
    Krydre med salt og pepper.
  11. 11
    Sett kjelen av asparges tips i forvarmet ovn.
  12. 12
    Bake til en lys gyllen brun og mør-skarp. Dette bør ta ca 15 minutter.
  13. 13
    Ordne asparges tips mot en vertikal serveringsfat eller tallerken.
  14. 14
    Dryss fersk revet parmesan ost over aspargesen, hvis ønskelig.
  15. 15
    Dryss italiensk dressing på asparges å gi den mer smak, hvis ønskelig.
  16. 16
    Ferdige.

Tips

  • På butikken utvalgt asparges som er lagret i en vertikal stilling og holdt i en kjele med friskt vann.
  • Asparges vil naturlig brytes av woody tips hvis du holder asparges i ditt og bruk den andre hånden til å bryte tuppen av.
  • Å steke stedet for å bake asparges Forvarm ovnen til 500 grader F. følge beskrivelsen ovenfor og stek asparges på høyere temperatur. Denne metoden er litt raskere, produserer sprøere asparges tips, men kan deformere brødformen.
  • Velg frisk, grønn leter asparges for de beste smaker grønnsak.
  • Unngå tørr eller gammel ser asparges.
  • Bruk en langpanne å forberede 2 pounds av bakt (stekt) asparges.
  • Du trenger ikke å linje bakervarer panorere med aluminiumsfolie, men dette gjør det enkelt å rydde opp.

Advarsler

  • Bruk grytekluter til å fjerne den varme kjelen fra ovnen.

Ting du trenger

  • Asparges
  • Nonstick cooking spray
  • Aluminiumsfolie
  • Gelé roll pan
  • salt og pepper
  • Parmesan, valgfri