Wkino

Hvordan lage løkringer

Her er en steg-for-steg prosess på hvordan å kutte opp og steke noen løk. Sjekk ut forsyninger og lese alle retninger før du begynner. (Merk: ingrediens beløpene er ikke eksakt, eksperimentere og oppdatere tilsvarende).

Ingredienser

  • En tredjedel av en halvliter melk (155ml --- Ikke noe problem hvis det ikke er eksakt)
  • 2-3 egg, sprukne
  • Krydder (hvitløk pulver, løk pulver, krydret salt, paprika etc.)
  • Mel
  • Middels eller stor løk (muligens flere avhengig av hvor mange du skal lage)
  • Vegetabilsk olje

Trinn

Hvordan lage løkringer. Sett litt aluminiumsfolie på benken inntil ovn og sette to store miksing boller på toppen.
Hvordan lage løkringer. Sett litt aluminiumsfolie på benken inntil ovn og sette to store miksing boller på toppen.
  1. 1
    Sett litt aluminiumsfolie på benken inntil ovn og sette to store miksing boller på toppen. I mellomtiden satt noen papirhåndklær på en plate, eller bolle. Dette vil bli brukt til å drenere de kokte løkringer.
  2. 2
    Fyll en av skålene omtrent halvveis til to tredjedels med melk. Tilsett egg og noen av krydder. Bland ingrediensene godt.
  3. 3
    Fyll den andre bollen med mel og de ​​resterende krydder, og bland.
  4. 4
    Skjær medium eller stor løk i ringer, i henhold til hvor mange løkringer du vil, og legg dem til side.
  5. 5
    Sett fersk vegetabilsk olje i en stor stekepanne rundt en halv tomme dyp. Bruk moderat varme.
  6. 6
    Dip en av de løk skiver som du satt til side i melken, og deretter i melet. Gjenta til det stykket er grundig dekket i røren (ca 3 ganger). Senk skive i pannen. Bruk en gaffel eller metall tang for å få skiver i pannen.
  7. 7
    Gjenta ovenstående dyppe prosessen til det ikke er mer plass i stekepanne.
  8. 8
    Når løkringer er gyllenbrune, nøye slå dem over. Se opp, oljen er varm. Når begge sider er gyllenbrune, fjerne dem fra pannen og legg dem på tørkepapir-dekket plate eller bolle.
  9. 9
    Fortsett å lage løkringer, gjenta trinn seks til åtte. Merk: fordi oljen er allerede varmt, vil det ta mye kortere tid å lage den neste batch, så hold et øye med dem slik at de ikke brenner.
  10. 10
    Ikke glem å slå av ovnen etter koking. Vær forsiktig med hvordan du kvitter deg med olje, det er best å la den kjøle seg ned før å bli kvitt det.
  11. 11
    Dine løkringer er klar til å tjene. Nyt!
  12. 12
    Merk: Hvis du har en, kan du bruke en frityrgryte å koke over, vil oljen renne bedre.

Tips

  • Bruk en hånd for å dyppe skivene i melken, og den andre hånden til å mudre skivene i mel, fingrene vil bli mye renere.
  • Du kan lage mat mindre skiver inni de større for å spare tid.
  • Løkringer er en stor siderett for hamburgere!
  • Prøv dem med ketchup, barbecue saus eller ranch dressing.
  • Du kan også bruke steking prosessen ovenfor bruker kyllingstrimlene og kylling stekt biff.
  • Aldri ta blikket vekk matlaging løk.
  • Hvis du ikke bruker en frityrkoker, plasserer et stykke vev på en tallerken og la vevet suge i overflødig olje, deretter over på serveringsfat.

Advarsler

  • Olje spretter, og kan forårsake små mengder for å få på huden din. Gå bort fra ovnen hvis dette skjer, og senk flamme under stekepanne.
  • Vær forsiktig når du arbeider med olje, hvis det er for varmt kan det ta fyr. Det er derfor med en moderat flamme under stekepanne er foreslått. Varm olje kan også la noen alvorlig smertefulle brannskader hvis det blir på huden din.