Griser i et teppe er en finger mat nytes over hele verden, i en rekke sammenhenger. Vanligvis er en eller annen form av svinekjøtt innpakket i en form for brød eller annen type deig, eller i bacon. I USA er disse snacks ofte nytes som en del av en klassisk barns lunsj tilfeldige småretter, eller en deilig frokost element. I Storbritannia, de er en tradisjonell del av en Christmas måltid. Men uansett når du serverer dem, er dette måten å gjøre dem.
Ingredienser
- Minst fire vanlige pølser, rå. Alternativt kan du bruke hebraiske Nasjonale pølser, som også fungerer svært godt, gjøre så lite Smokies cocktail franks og hermetisert Wien pølser.
- 1 boks (8-count) halvmåne roll deigen. "Croissant" er fransk for halvmåne. (Du kan også bruke kjeks deig.)
- En stor bakeplate.
- Ketchup og sennep som en dipping saus (valgfritt).
Trinn
- 1Forvarm ovnen i henhold til instruksjonene som finnes på deigen container (eller i din favoritt oppskrift dersom man kjeks deig). De fleste merker kaller for 375 grader F (190 grader C).
- 2Skille og rulle ut hver croissant deig trekant. Pass på at deigen ikke er for tykt eller så tynn at det vil bryte. Husk at deigen vil stige og utvide i ovnen mens bakervarer.
- 3Bryte eller klippe hver hot dog i to. Plasser hver halvdel på nederste punkt i trekanten og rulle den opp til toppen (brede ende), slik at deigen er inert dekkende det, dekker midten av hot dog helt. Wien Pølser eller lite Smokies brukes hele, mens vanlige pølser bør halveres.
- 4Plasser rullet opp pølser på en smurt stekeplate ca 1 cm (ca. 2,5 cm) fra hverandre.
- 5Stekes i ovnen i 11-15 minutter eller til deigen er gylden brun.
- 6Ta kjelen fra ovnen og la din behandler kjølig før servering. Ferdig!
Tips
- Hvis du vil, legge krydder til deigen.
- Hvis innsiden av croissant deigen er klissete, plassere Piggies tilbake i ovnen i ytterligere to minutter eller så. Du ønsker ikke dem til å brenne, men du vil at alt skal bli kokt.
- Hvis du får problemer med deigen faller av før matlaging dem, børstet et tynt lag med pisket egg på hotdogs før du kaster kan holde deigen på plass.
- Den europeiske versjonen kan også lages med kjeks deig (scratch eller fra en blanding som for eksempel Bisquick) istedenfor croissant deig.
Advarsler
- La Piggies avkjøles før du spiser dem.
- Hvis pølser vises kokt, koker dem for en litt lenger, men vær forsiktig så du ikke brenner dem!
- Ikke bruker noen undercooked elementer.
Ting du trenger
- Stekeplate
- Minst fire pølser (European oppskrift)
- 1 pisket egg til å belegge pølser (valgfritt)
- Forkokte slike pølser (Brown-N-tjene frokost linker) kan også brukes.