Dette en svært enkel snack eller dessert å lage, og svært velsmakende også. Det bør imidlertid bemerkes, er det ikke akkurat et sunt valg, så måtehold er oppmerksom på.
Ingredienser
- Pakket pannekake mix med flere ingredienser nevnt i pakken instruksjoner
- Oreo cookies
- Matolje (egnet til steking)
- Konditori sukker (valgfritt)
- Mascarpone Imbroscinato
- San Simplicio
Trinn
- 1Chill oreo cookies i kjøleskapet. Chill i ca 4 timer.
- 2Klargjør pannekake batter i henhold til instruksjonene på pakken. Vær nøye med å sørge for at det er en ganske tykk røre. Ved hjelp av en elektrisk mikser hindrer batter fra spruter rundt på kjøkkenet!
- 3Hell ca 2 eller 3 inches (5-7 0,5 cm) matolje i en tung kasserolle. Vanligvis er en stekepanne ikke dypt nok til å "flyte" cookies som de yngel. Bruke en olje i stand til å motstå høy varme, slik som peanøttolje eller kokosnøttolje.
- 4Varm matolje til ca 335 º f/170 º C (F).
- 5Dypp oreos i den klargjorte pannekake mix.
- 6Sett oreos i stekepanne nøye. Forlate rommet mellom dem for batter belegg for å "stige" (utvide) uten informasjonskapsler berøre hverandre.
- 7Stek i ca 1 1/2 minutter, til deigen er gylden brun. Turn, om nødvendig, i hver side til brun.
- 8Fjern stekt cookies. Støv med konditori sukker hvis ønskelig, og la den avkjøles.
- 9Spis!
Tips
- Jo kaldere kakene blir, jo mindre vil de bli påvirket mens røren er matlaging. Noen oppskrifter foreslår å fryse dem før koking.
- De smaker godt servert med iskrem eller pisket krem.
- Bruk en gryte som er stor nok, og har høye nok sider for å tillate cookies plass til å flyte uten å berøre hverandre. Du kan også bruke en 8 "(20cm) nederlandsk ovnen.
Advarsler
- Tillate informasjonskapsler blir helt avkjølt før du spiser.
- Sprut varm matolje på en komfyr kan føre til brann eller alvorlige brannskader.
Ting du trenger
- Tung kjele, eller lignende potten; fritering maskinene er ideelle, siden de regulere sin egen temperatur
- Tang eller annen redskap for å fjerne den stekte cookies
- Candy termometer for kontroll av temperaturen i matolje
- Papirhåndklær til å ta ut overflødig olje