Hvordan lage arme riddere vafler

Visste du at du kan bruke din vaffeljern for å lage arme riddere? Det vil smake noe som en vaffel og arme riddere smeltet sammen.

Gjør 6 skiver.

Ingredienser

1
Sett sammen ingrediensene.
2
Visp de fem første ingrediensene sammen i en stor bolle og hell blandingen i en grunn skål, pie plate, eller ildfast form.
3
Legg en skive brioche (eller vanlig brød) inn i blandingen og suge til brødet er bare mettet med blandingen, snu å belegge den andre siden. Gjenta for hver skive.
4
Forvarm vaffeljern og fett lett.
5
Plasser en skive gjennomvåt brød i sentrum av vaffeljern og dekke
6
Stek som om det var en vaffel. Den steketiden vil være omtrent det samme som for en vaffel.
7
Serveres straks med sirup, melis, og / eller frukt topping for en annen, deilig, og uvanlig frokost.

For en mykere belegg, visp til du får en skummende blanding. Kjøling av blandingen vil redusere dens evne til skum.
En gaffel og pie pan gjøre helt greit alternativ til en visp og bolle. Bruk en gaffel i en sirkulær bevegelse, fra håndleddet, å slå eggene jevnt inn i blandingen.
Kaffe eller te ville gjøre en god tilhørende drikke.
Hold deg til en standard (grunnere) jern for disse. Du kan også bare lage arme riddere på takke på toppen av ovnen hvis du ikke bryr deg å bruke et vaffeljern.
Bruk litt tørt brød (referert til som "daggamle brød"), eller la den sitte ute en time før bruk. Overflaten vil holde mer eggedosisen, hindrer metning. Det vil heller ikke rive så lett når matlaging.

Du kan ikke bruke bare noen vaffeljern for disse. En belgisk vaffeljern er sannsynlig å rive brødet med mindre du gjør en veldig, veldig tykk skive french toast.
Ikke bruk Soyamelk. Vanlig melk (hel, 2%, osv.) brukes ofte i matlaging som fortykningsmiddel. Soyamelk mangler disse kvalitetene.
Husk å være forsiktig når du håndterer elementer som er matlaging eller som nylig har blitt kokt som de kan være varme og brenne deg.