Wkino

Hvordan lage spansk ris

Spansk ris er en klassisk, velsmakende rett som er enkel å lage. Alt du trenger er noen enkle ingredienser og en stor stekepanne med lokk. Her ser du hvordan.

Ingredienser

  • 2 ss vegetabilsk eller olivenolje
  • 1 kopp langkornet ris
  • 1 terning kyllingbuljong
  • liten mengde av blandet grønnsaker (valgfritt)
  • 3 ss løk
  • 1 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 boks tomatsaus
  • 2 1/2 kopper vann
  • Salt og pepper etter smak
  • 3 hele beinfri kyllingbryst hakket i biter
  • 3 pounds av store reker (valgfritt)

Trinn

Hvordan lage spansk ris. Sett sammen ingrediensene og varme opp olje i en varm stekepanne.
Hvordan lage spansk ris. Sett sammen ingrediensene og varme opp olje i en varm stekepanne.
  1. 1
    Sett sammen ingrediensene og varme opp olje i en varm stekepanne. Deretter legger kylling og reker, koker fullt.
  2. 2
    Tilsett risen og rør det til litt brunet, 2-3 minutter på middels varme.
  3. 3
    Tilsett kyllingbuljong og grønnsaker hvis du bruker dem.
  4. 4
    Tilsett løk.
  5. 5
    Tilsett hvitløk og fres i et minutt eller to.
  6. 6
    Legg tomatsaus, vann, salt og pepper. Rør for å blande.
  7. 7
    Dekk skillet. Drei varme til en meget lav styrke, og tillate å koke uten å forstyrre i 15-20 minutter, inntil væsken er absorbert. Ikke åpne lokket.
  8. 8
    La det avkjøles en stund og server. Denne gangen hjelper også noen leftover væske for å bli absorbert og hjelper de smaker å blande. Serverer fem personer.

Tips

  • Du kan bytte ut terninger tomat og løk og litt av tomatsaus med en boks med hakkede tomater med chili (svært krydret, men bra).
  • For autentiske puertoricanske oppskrifter, som inkluderer den gule spansk Rice med bønner, sjekk ut eBok, "puertoricanske Oppskrifter, Europeanized". Den har mange gode oppskrifter.

Advarsler

  • Ikke la risen å brenne. Du vil bare det å få en gylden brun før du legger grønnsaker, væske og krydder.