Hvordan lage sjokolade vodka

Vannskål metode

1. 1
   Sett ut pannen og en Pyrex ™ bolle. Bollen skal få plass innenfor pannen. Hvis du har en dobbel kjele, kan du bruke denne i stedet.
2. 2
   Halvparten fylle kjelen med vann. Hvil bollen i den slik at den flyter på vannet og kjelen ikke koker over. Vannet skal omgi det meste av bollen.
3. 3
   Grovhakk mars barer. Plasser de hakkede bitene i bollen.
4. 4
   Bring vannet opp til en svært mild putre slik at den smelter mars barer. Som de smelter, introdusere vodka bit for bit.
   • Rør blandingen, og legger til vodka, før alt er lagt til. Ikke la vodka mix koke, eller alkohol vil fordampe.
   • Når alle de vodka er strømmet inn, holder blandingen inntil alt danner en jevn blanding. Den karamell vil være den siste delen til å smelte i, men vær tålmodig og det vil gå til slutt.
5. 5
   Ta skålen ut av pannen nøye. Sett til side for å la den avkjøles.
6. 6
   Flaske vodka hjelp av en trakt. Når blandingen er ned til romtemperatur, plassere den i fryseren i minst 24 timer. Sjokolade vodka vil ikke fryse, og vil danne en fin tykk og kald tekstur.
   • Hold oppbevares i fryseren inntil nødvendig og i mellom bruk.

Fryser metode

Med denne metoden, trenger du litt tålmodighet som flasken må sitte i to uker. På oppsiden er at det er mindre arbeid involvert enn den første metoden foreslått ovenfor.

1. 1
   Klargjør vodka og mars barer.
   • Hell ut om lag 20 prosent av vodka fra vodka flasken. Hell over denne mengde i en annen flaske for lagring og fremtidig bruk.
   • Hakk opp Mars barer.
2. 2
   Skyv de hakkede opp mars barer gjennom halsen av flasken og inn i vodka.
3. 3
   Sett lokket tilbake på flasken. Sørg for at den er stram og sikker.
4. 4
   Sett flasken i fryseren. La flasken i fryseren i to uker. Hvert par dager, snu flasken og rist hvis det er nødvendig.
5. 5
   Ta ut og tjene når mars barer har oppløst hele vodka. Oppbevares i fryseren mellom bruk.

Oppvaskmaskin metode

1. 1
   Klargjør vodka og mars barer.
   • Fjern en fjerdedel av væske fra en liter flaske vodka. Helle den inn i en annen flaske for lagring og fremtidig bruk.
   • Hakke opp Mars barer så til en konsistens som gjør det mulig for dem å passe gjennom halsen av flasken vodka.
2. 2
   Skyv de hakkede opp mars barer gjennom halsen av flasken og inn i vodka. Ikke bekymre deg om hvordan det ser ut - ikke så tiltalende på dette punktet!
3. 3
   Sett lokket tilbake på vodka flasken. Sørg for at den er stram og sikker.
4. 4
   Plasser vodka flasken inn i en oppvaskmaskin og kjøre en syklus. Varmen fra vannet vil smelte Mars barer og løse opp sjokoladen i vodka.
5. 5
   Gi flasken et godt riste. Hvis Mars barer er ikke alle helt oppløst, legg den tilbake i oppvaskmaskinen for en annen syklus.
6. 6
   Ta ut av oppvaskmaskinen. Legg den i fryseren for å kjøle den ned. Når frosset, er den klar til å drikke!