En av de mer kreative måter å tjene alkohol på en fest er å skape fargerike og fruktig Jello Shots. Prosessen med å lage jello shots er superenkelt, og er ikke så annerledes enn å lage vanlig gele. Denne artikkelen vil lære deg hvordan du kan gjøre noen deilig enkle Jello Shots, og vil deretter gi deg noen ideer for mer kreative spinn på den tradisjonelle skudd.
Trinn
Tradisjonelle jello shots
- 1Samle dine ingredienser. For å gjøre ca 32 en-unse (30 ml) skudd, alt du trenger er:
- En 6-oz. pakke med Jello (170 gram)
- Ca 3 kopper vann
- Omtrent en kopp kjølt alkohol av ditt valg
- 2Bland vann og alkohol å gjøre to kopper. Proporsjonene vil være avhengig av bevis av alkoholen du bruker. Bruk følgende forholdstall for å sikre at skuddene vil sette:
- 13 oz. (26 ss., 390 ml) på 30 til 50 (~ 20%) proof alkohol med 3 oz. (6 ss., 90 ml) vann
- 10 oz. (20 ss., 300 ml) 80 til 100 (~ 45%) proof alkohol med 6 oz. (12 ss., 180 ml) vann
- 6 oz. (12 ss., 180 ml) 150-200 proof alkohol med 10 oz (20 ss., 300 ml) vann
- 3Sett blandingen i kjøleskapet til chill. Vent til blandingen er helt avkjølt før du går videre til neste trinn. Dette er viktig fordi den temperatur ved hvilken alkohol fordamper (kokepunktet) er 78,6 ° C (173 ° F). Senere vil du blande alkohol med vann som akkurat ble kokt ved 100 grader C (212 ° F). Dersom alkoholen ikke er kald, kan det overstige kokepunktet når de blandes, og noen av alkoholen vil fordampe. Dette vil gjøre bildene mindre potent.
- 4Ta med mer enn en kopp vann til å koke. Du trenger akkurat en kopp kokende vann, så legg litt mer enn det i gryte eller kjele siden noen vil fordampe.
- 5Mål opp 1 kopp kokende vann og bland den med pulverisert jello. Rør hele tiden til pulveret er fullstendig oppløst.
- 6Rør inn kaldt vann og alkohol blanding.
- 7Spray innsiden av kopper med matlaging spray så jello glir lett ut senere. Legge små plast skjeer eller Popsicle pinner kan hjelpe også.
- 8Hell røren i koppene.
- 9Plasser bildene på et brett i kjøleskapet (ikke frys). Chill dem før de blir fast (ca. 2 til 4 timer). Avkjøl før du servert og sørg for å tjene dem kaldt.
Jello skutt appelsinskiver
Innstilling gelatin i appelsinskiver gir en morsom og unik presentasjon. Sørg for å øse appelsinene godt ut slik at ingen av margen dukker opp i bildet ditt.
- 1Skjær appelsiner i halve.
- 2Bruk en skje til å fjerne massen, slik at bare skall av en halv appelsin.
- 3Fyll halvdelene med jello blanding.
- 4Kjøle de fylte oransje halvdelene over natten. Selv om de vil stille i et par timer, hjelper den ekstra tiden chilling dem fast opp enda mer, slik at de ikke faller fra hverandre når du skjærer dem.
- 5Skjær oransje halvdelene i tredjedeler. Se Hvordan lage jello skudd i en oransje for mer informasjon.
Lagdelte shots
Lagdeling skudd lar deg lage forskjellige farger samt ulike smakskombinasjoner. For å opprette en gradient effekt, bare slappe av hvert lag i 10 minutter før du legger på neste lag.
- 1Få tre tre-unse (85 g) pakker av jello, hver med en annen farge.
- 2Lag en jello skutt blanding fra en pakke ved å kutte oppskriften gitt tidligere i halvparten.
- 3Fyll alle koppene 1/3 av veien med den første gruppen av jello.
- 4La jello å sette helt.
- 5Gjenta den samme prosessen for den andre farge. Hell den andre parti inn i det samme sett av kopper som den første. Dette vil være ditt andre lag av farge. Dine kopper skal være 2/3 av veien full nå.
- 6La de to lagene i jello å sette helt.
- 7Gjør en tredje batch og bruke den til å fylle alle koppene. Dette blir din tredje (øverst) lag av farge.
- 8La de tre lagene å sette helt før servering.
Grønne Jello shots
Grønt er bare én farge som du kan lage ved å legge konditorfarge. Når du bruker unflavored gelatin, du i utgangspunktet har et blankt lerret for alle farger som du ønsker.
- 1Foreta normale jello skudd med gul gele.
- 2Før helle jello i koppene, legg grønt og / eller blå konditorfarge for å gjøre jello grønt. Du kan lage flere grupper med forskjellige nyanser av grønt hvis du vil!
- 3Serve. Disse er spesielt stor for St. Patricks Day eller Earth Day.
Mer potente jello shots (vodka)
Dette er veldig sterke Jello skudd, med 3/4 oz. (22 ml) eller 1-1/2 oz. (45 ml) av vodka i hvert skudd, henholdsvis. Spis dem ansvarlig.
- 1Begynn med en 3-unse (85 g) pakke med gele. Lime og appelsin smaker er ideelt, ettersom de vil smake lik vodka-baserte blandede drinker. Cherry kan la Jello med en smak som minner om hostesaft. Berry blå og drue er ikke anbefalt heller.
- 2Bland pulveret med 1/2 kopp kokende vann. Ikke skimp på denne steg-vannet må faktisk kokende å effektivt løse opp pulveret, og blandingen vil ikke sette hvis du bruker mindre enn 4 oz.
- 3Rør blandingen til pulveret er fullstendig oppløst.
- 4Legg 1-3/4 kopp 80-proof vodka til blandingen. Du kan faktisk legge opp til 2-1/4 kopper 80-bevis vodka og Jello vil fortsatt satt. Imidlertid vil noe mer enn 1-3/4 kopper forårsake at gelatin til å få myke og slimet, og væsken vil enn alle av de andre smaker.
- 5Hell røren i koppene. Hvis du brukte 1-3/4 kopper vodka, vil du være i stand til å gjøre atten 1-oz. (30 ml) skudd, eller ni 2-oz. (60 ml) skudd.
Tema jello shots
- 1Gjør fruktige jello skudd. Disse bildene, som kan være fruktig bare i smak eller kan inneholde faktiske biter av frukt, er en fantastisk forfriskning på en varm sommerdag.
- 2Gjør klassiske cocktail jello skudd. Dette er en fin måte å sette en ny vri på din favoritt drink!
- 3Gjør festlig jello skudd. Hvis du planlegger å ha en ferie fest, piske opp et par ferie-themed skudd for å sette stemningen.
- 4Gjør ingen bake dessert jello skudd. Noen ganger er det vanskelig å finne tid til å bake en hel kake eller batch av informasjonskapsler. Hold smaken men grøft baking ved å lage jello shots inspirert av din favoritt dessert!
- 5Gjør kampdag jello skudd. Disse jello shots vil sette en dristig vri på den tradisjonelle øl under spillet dagen.
Tips
- Du kan bruke skutt briller, individuelle shot-størrelse (1 oz. Til 3 oz.) Plast kopper eller trekkspill-lignende squeezable kopper produsert spesielt for Jello skudd for å gjøre disse godbitene. Selv skutt briller ser penere og tillater deg å se de levende farger av Jello, papir kopper tillate enklere Jello skudd forbruk som de kan vrenges. Ellers må du kanskje ta med noen ss til festen, også.
- For å gjøre fast skudd, legge en pakke av unflavored gelatin til blandingen før du legger det kokende vannet. Vanlig gelatin bidrar til å gjøre skudd fast, som hjelper når du bruker Jello muggsopp.
Advarsler
- Pass på at barna ikke feil dette for vanlig Jello.
- Jello er ikke vegetarianer dessert. Gelatin er et protein som fremstilles ved delvis hydrolyse av kollagen ekstrahert fra skjelettet, konnektive vev, organer og noen tarmen hos dyr. Hvis noen av dine gjester er vegetarianer eller veganer, vurdere vegan gelé blander i stedet for gelatin. De fleste supermarkeder vil lager disse.
- Selv om Jello shots smaker som sukkertøy, de hver inneholder like mye eller mer alkohol enn en øl, vin eller alkohol skudd. Advare gjestene dine, vent noen minutter mellom skudd og telle dine drikker for å unngå fråtseri.