Wkino

Hvordan finne ut om eggene er rå eller hardkokt

Den enkleste måten å minne deg selv om eggene er kokt eller rå er ved å markere skallet med en blyant eller markør direkte etter hard koke et egg.

En annen enkel teknikk er å slippe noen løs løk skinn i det kokende vannet sammen med eggene. De kokte egg vil komme ut en fin beige farge og kan lett skilles fra rå egg!

Men hvis du glemmer å gjøre noen av punktene ovenfor, er det mange andre måter å differensiere mellom hardkokte og rå egg.

Trinn

Hvordan finne ut om eggene er rå eller hardkokt. Legge egg på sin side på en glatt, hard overflate, som et skjærebrett i kjøkkenvasken.
Hvordan finne ut om eggene er rå eller hardkokt. Legge egg på sin side på en glatt, hard overflate, som et skjærebrett i kjøkkenvasken.
  1. 1
    Legge egg på sin side på en glatt, hard overflate, som et skjærebrett i kjøkkenvasken.

Metode 1

  1. 1
    Spinne den med fingrene og tommelen.
  2. 2
    Stoppe sin rotasjon med en finger spissen, ved å plassere fingeren direkte ned på den roterende egg.
  3. 3
    Løft fingeren opp, umiddelbart.
    • Hvis egget fortsatt er det et hardkokt egg.
    • Hvis egget fortsetter å rotere sakte, er det ukokt.

Metode 2

  1. 1
    Plasser tommelen på den ene enden og langfingeren på den andre.
  2. 2
    Spinn egg ved hjelp av en "klikke" bevegelse (presse tommelen fremover mens tegning langfingeren tilbake).
    • Hvis egget spinner fort, deretter egg har blitt hardt kokt.
    • Hvis, derimot, spinner det veldig sakte (eller er vanskelig å spinne i det hele tatt), er det rå.

Metode 3

  1. 1
    Rist egget. Siden innsiden er flytende du vil føle bevegelsen inne. Hvis det er kokt, siden det er solid, vil du føle det så stille som en stein.

Metode 4

  1. 1
    Plasser egg i veldig varmt vann fra springen. En rå egg vil ha en liten strøm av luftbobler kommer ut. Ta eggene raskt med mindre du ønsker å koke dem.

Metode 5

  1. 1
    Ta egget ut av kokende vann med en skje. Hold skjeen vekk fra potten og telle hvor mange sekunder det våte egg tar å tørke. En hardkokt egg vil tørke i ca 8-10 sekunder. En soft-kokt egg vil tørke i ca 18-20 sekunder.

Tips

  • Hvorfor virker dette? Prinsippet med treghet.

Når egget er rå, har væsken i egget (dvs. den hvite og eggeplomme), momentum og fortsetter å bevege seg innenfor eggeskallet selv når egget har blitt stoppet. Når den slippes egget gjenvinner sin bevegelse. Hvis egget blir hardkokt, er det solid, og når rotasjonen er stoppet med fingeren, vil det forbli i ro.

  • Alltid spinne egg inne i kjøkkenbenken! Hvis de flyr av telleren og på gulvet vil du raskt finne ut om det er rå eller kokt, men i en noe rotete måte!

Advarsler

  • Unngå sprekker skallet, da dette kan gjøre en rot.