Velge den beste bryllup kake avhenger av din egen liker og ikke liker, bryllupet tema, og budsjettet. Mens det er til syvende og sist opp til deg å velge kaken, kan valget bli gjort litt enklere ved å følge disse trinnene.
Trinn
- 1Planlegge godt på forhånd. Med mindre du allerede har en fast ide om hva slags kake du ønsker, vil det være behov for tid til å se deg rundt på alternativer, så vel som å bestille kake skaperen, fordele midlene, og finne noen spesielle dekorative elementer. Så sørg for å gi deg selv god planlegging tid. Vær oppmerksom på at kake beslutningstakere som er i høy etterspørsel kan bestilles ut i løpet av høy sommersesongen, så ikke la din reservasjon for sent hvis gifte seg på denne tiden.
- 2Begynne å lete etter ideer. Mens bryllupet ditt tema kan automatisk foreslå hvilke bryllupskake, vil dette ikke alltid være selvinnlysende eller på linje med de andre preferanser. Når du velger en kake stil, bør du vurdere å se på følgende forskningsressurser:
- Les bryllup magasiner som har kaker
- Se online på bryllupskake ideer
- Se i baker-skjermer, spesielt de som er spesialister på kaker og fine bakverk gjør
- Se i gamle familiebilder for kake ideer (spesielt hyggelig hvis du ønsker å bære på en tradisjon).
- 3Vet de tradisjonelle og alternative bryllupskake valg. Følgende kaker er blant de som anses hensiktsmessig for bryllupet sammenheng. Mens en stor, komplisert enkelt kake helt dekket i frilly eller glatt fondant kan være utenfor et vanlig hjem baker dyktighet, flere muntre alternativer ikke!
- [[Bilde: bryllupskake, Before.jpg | right | 181px | thumb | Tiered tosken med marsipan (tradisjonell): Dette er standard type bryllup kake som har en lang historie bak seg, og sies å være modellert på Londons Brudens kirke (England) Denne kaken er rik og ikke alle liker smaken eller formalitet av denne type kake.
- Cupcake bryllupskake (alternativ): Denne slags kake har fått mange tilhengere de siste årene. Det er et tårn av cupcakes som er vanligvis i forskjellige smaker. Glasuren kan inneholde mange forskjellige typer symboler, initialer, blomster, frukt, etc. som foretrukket. Mens mange bakere er glade for å gjøre denne typen cupcake, er denne stilen også stor for en bryllupsfeiring planlagt for hjem som cupcakes kan enkelt gjøres på forhånd og frostet med sjenerøse familiemedlemmer like før bryllupet. Eller kjøpe dem samtidig pre-frostet, og legge til noen finjusteringer!
- Lagdelt stativet er mye solgt som en "cupcake tree".
- Croquembouche (fransk tradisjonell): Denne høye kjegle av vannbakkels med en kaskade av fløtekaramell (som kan legges sukkerholdig / kandiserte mandler, sjokolade, blomster, bånd, etc.). Denne kaken kan tjene vanligvis rundt 30-40, så hvis du har flere gjester, vurdere flere croquembouche. Som en form for dessert, tar Croquembouche vare på dessert-menyen, som kan være en utmerket løsning for et stramt budsjett. Som en delikat kake, må du være sikker på forsiktig levering.
- Sjokoladekake (fransk): Sjokoladekake har hatt en ivrig følgende i bryllup for en god stund nå, og den franske bryllupskake er rikt dekorert med blonder stil. Den relevante baker ville være en fransk konditori.
- Ostekake: For bruden og brudgommen som ikke mye som kake, er en ostekake et alternativ. Dette er ikke en ostekake, er det et lag av oster! En stor ost disk er på basen, med mindre ost lag som er på vei til toppen. Blomster og andre dekorasjoner er lagt til osten lag. Dette kan arbeide seg å være mye billigere enn et tradisjonelt bryllup kake, men likevel kan du ha "lag".
- Tema kake: Det er en klar tradisjon for tema kaker for geek bryllup. Kaker fra Star Wars, Star Trek, og andre sci-fi-flicks er ikke uvanlig, så er kaker fra elskede temaer som manga, anime, Hello Kitty, og alt som tar den fancy av bruden og brudgommen. Denne typen kaken vil komme naturlig til deg hvis dere begge er store fans av noe!
- . En overdådig "cookie table" sortiment, ofte nøye arrangert, er en Pittsburgh-området tradisjon.. Det kan ledsage en enklere kake, og mange mennesker kan bidra uten å måtte koordinere innsatsen mye på forhånd.
- 4Bestem på budsjettet. Når du har fått en ide om hvilken type kake du vil, må du regne ut hvor mye penger du har å bruke på kaken. Vær realistisk og sammenligne prisene på ulike kake leverandører. Når det kommer ned til tidspunktet for å velge baker, kan du be om sitater og deretter sammenligne disse og be om rabatter der det passer.
- 5Besøk bakere og catering som spesialiserer seg på bryllup, og det ser ut som gode valg for deg. Be om å få se deres av kake ideer. Be dem om å vise deg bilder av tidligere kaker. Ikke forhast deg med dette-ta deg tid til å sammenligne de forskjellige stiler og spesialiteter fra hver baker.
- Be om demonstrasjoner av dekorative elementer som du skriver i sjokolade hvis du ikke er sikker.
- Alltid be om å smake deres kake. Du trenger å vite om bakeri kaker har teksturen og smaken du liker. Selv om det er et sted du allerede kjøpe fra, be om en smak av deres nyere kaker, i tilfelle noe har endret seg slik som ingredienser eller metoder. Gode bakerier vil tilby et lite utvalg til å smake fra.
- 6Tegn opp dine egne planer for en kake. Når du har bestemt deg for hvilke bakere kreasjoner du liker best, tar dine ideer sammen med dem og diskutere disse. Spør om problemer, muligheter, kostnader. På dette punktet, bør du være i stand til å begynne å få en god ide om hva slags kake du realistisk kan ha, og hvilke av de bakere er mest sannsynlig å oppnå dette for deg.
- Fortell baker hvor mange mennesker kaken har å tjene. Jo flere gjester, jo større kake nødvendig.
- Vær tydelig på budsjettet med baker. Hvis du ikke har råd til alle de alternativene du ønsker, vil du baker kunne gi deg råd om hva som kan gjøres innenfor budsjettet.
- 7Velg ditt baker. Fortsette å arbeide med baker regelmessig for å forbedre og justere kake ideer. Be om prøve mock-ups for å hjelpe deg gjennom prosessen. Pass på å la baker vite om dekorasjon og ønsker, og hvis du har tenkt på å gi noen av kake dekorasjoner, få disse til bakeren i tide.
Tips
- Legge friske bær og frukt til en kake kan slå den inn både en kunst og en dessert. Svamp kaker gjør dette enkelt, og kan holde ned kostnadene for deg.
- Spør baker hvis de leverer kaken. Dette er så mye lettere enn å kreve en av bryllupet ditt parti å håndtere det, og ansvaret for sikker levering ligger hos bakeren på den måten. Spør også om levering kostnaden er inkludert i kaken, eller om det er ekstra; en viktig faktor for budsjettet.
- Ekte blomster som kake dekorasjoner kan ofte være rimeligere enn lime de som krever møysommelig (og derfor kostbare) arbeidskraft til å produsere. Du kan selv være i stand til å gjenbruke blomster som dekorerte noe annet tidligere i bryllupet. Sørg for at de er giftfri (roser er, men kan ha rester av plantevernmidler). Blomkarse kan selv bli spist!
Advarsler
- Cake transport er av største betydning. Vær sikker på at svært sikker transport har blitt arrangert for å få kaken i ett stykke fra der den er skapt til resepsjonen. Like, delegere denne oppgaven, ikke legge dette til din personlige liste av tyngende oppgaver dagen før bryllupet!
Ting du trenger
- Ulike bakere for sammenligning