Hvordan lage quiche

Det er enkelt og morsomt å lage. Velg ditt fylling ved å kombinere din favoritt kjøtt, grønnsaker og ost.

Ingredienser

2 frosne dypt fat
Tørre fylle ingredienser (forslag):
- Terninger skinke med strimlet sveitsisk ost og brokkoli
- Brokkoli, gulrot, løk og provolone ost
- Spinat med tomat og feta forvitrer
- Sopp og ost, osv.
4 hele egg eller 2 hele egg og en kartong med egg vispene
1 kan fordampet melk
Vanlig melk

1
Forvarm ovnen til 375 º f.
2
Bake kake skjell i 15 til 20 minutter.
3
Kombiner fire kopper tørre fylle ingredienser. Hakk i mindre biter.
4
I en separat 4-cup målebeger, visp fire hel eller 2 hele egg og en kartong med egg vispene. før eggene få små bobler på toppen.
5
Visp fordampet melk i eggene og deretter legge vanlig melk til du har fire kopper væske.
6
Når pai skjell er pre-baked, fjerne fra ovnen og øke temperaturen til 425 º f.
7
Fordel halvparten av de tørre ingrediensene i hvert skall.
8
Plasser de tørre pai skjell på en tung stekeplate eller på en lang stripe av aluminiumsfolie og legg i midten av ovnen.
9
Hell 2 kopper av den flytende egg og melk inn i hvert skall. Merk: paier vil være veldig full.
10
Bake paier på 425 º C i 20 minutter.
11
Senk varmen til 375 º C og stek i 25 minutter.
12
Fjern quiche til en avkjøling rack. La den avkjøles i 15 minutter, deretter skjære i stykker og nyte.

Hvis kantene på kaken skallet begynner å bli for brun, kan du pakke aluminiumsfolie rundt bare kanten del for å holde den fra å brenne.
Teste om quiche er klar ved å stikke en kniv inn i midten av hver kake. Kniven skal komme ut rent og tørt. Hvis den ikke gjør det, legg den tilbake for en annen 5 minutter eller så.