Hvordan lage arme riddere

Trinn

1
Sett ovnen eller elektrisk pan for høy varme. Sett kjelen over brenneren hvis matlaging over komfyren. Legg non-stick spray, olivenolje eller smør slik at brødet ikke vil holde seg til pannen.
- Spre fettet over pannen om nødvendig, eller tørke opp overflødig.
2
Sprekk eggene i en bolle.
3
Tilsett melk, vaniljesukker og kanel og slå dem med en gaffel eller.
4
Skru varmen ned til middels lav, når kjelen varmes opp tilstrekkelig.
5
Dypp brødet i eggedosisen.
6
Coat en bit av brødet med blandingen på begge sider.
7
Plasser hver skive på pannen.
8
Stek brødskivene til de er gylne på begge sider. (Ca 45 sekunder per side.)
9
Sett toast på en plate. Deretter server umiddelbart med.
- Legg hot eplemos, kanel eller melis for ekstra deliciousness.
- For sidene, legge bacon, pølser, frukt med pisket krem, egg osv. - alle disse går veldig bra å lage et herlig måltid.

Ikke steke brødet på full temperatur, eller det vil brenne og fortsatt være rå fra innsiden. Prøv å bruke middels varme.
Dryss sukker over brødet mens det er i pannen før du blar den - dette vil skape en crunchy lag av karamellisert sukker.
For partier og spesielle anledninger, prøv å bruke cookie stanser på brødet før du nyter den i blandingen! De forskjellige former er ideelle for fest moro.
Bruk hardt brød (en baguette eller bakeri brød) og suge den i blandingen for å myke opp det før matlaging det i pannen. Fabrikk-laget skiver brød kan ha en soggier resultat.
Noen ganger, når du gjør en stor mengde eller for å unngå soggy brød, er det lettere å blande egg blandingen i en bolle og hell litt i en rund kakeform for lettere å dyppe. Bare sette brødet i og snu.
Eventuelle leftover mix kan brukes til å lage eggerøre.
French toast ble opprinnelig laget som en måte å gjenbruke gammelt brød, så vil et bedre resultat oppnås dersom brødet er foreldet.
Egg vil gli mye bedre om lov til å sitte i romtemperatur i 10-15 minutter før sprengning.
En enkel beregning for hvor mye melk for å legge til er å legge om så mye melk som det er egg i bollen før du slår det, så slå og bland egg og melk samtidig.
Bruk av gammel rosin brød kan eliminere behovet for kanel og vanilje ekstrakt.

Stek grundig! Rå egg kan gjøre deg svært syk hvis spist, og ustekt French toast kan likevel ha rå, rennende egg inne i den.
Ikke brenn deg på komfyren!
Pass på at du ikke er allergisk mot noen av innholdsstoffene