I motsetning til andre stemware, er vinglass spesielt designet for å forsterke opplevelsen av å drikke vin. Stemware utformet for rødvin, for eksempel, har vanligvis en stor, bred skål for bedre å fange opp den bukett. Hvitvin stemware, derimot, er smalere så den delikate aromaer av de hvite som er med.
Den visuelle appell av vin er også vurdert i design, måten lyset spiller på væsken, og "bein" og "tårer" som danner seg på innsiden av glasset når du virvle vinen rundt i den, som også forbedrer aroma. Men vinen glass ikke vil forbedre din opplevelse hvis det ikke er ren - fingeravtrykk, kan leftover vin og merker ødelegge det visuelle. Veldig fine vinglass er laget av delikate krystall, av den grunn alene, de krever spesiell omsorg.
Trinn
Krystall vinglass
Vinkjennere enige om at krystall stemware bør vaskes i veldig varmt vann for hånd. Ikke alle eksperter er enige om at parabolen såpe bør brukes, men hvis det brukes, sørg for å skylle grundig for å fjerne alle såperester slik at den ikke forstyrrer smaken og bouquet av vin.
- 1Skyll glassene i veldig varmt vann.
- 2Bruk en dråpe mild, uparfymert oppvaskmiddel for hvert glass og delvis fylle hver og en med varmt vann.
- 3Hold glasset nøye av bollen og sett en svamp.
- 4Snu glasset rundt mens du holder svampen på plass. Det beste er hvis du har en svamp som er festet til et langt håndtak slik at hånden er faktisk ikke på innsiden av glasset.
- 5Vask utsiden av glasset ved å holde skålen med en hånd og vasking av utsiden av bollen, stammen og basen med svampen. Det er best ikke å holde glasset ved stammen som de er ofte delikat og kan brekke lett.
- 6Skyll hvert glass grundig, innvendig og utvendig, med varmt vann.
- 7La dine briller for å lufttørke, riktig side opp, eller hånd-tørke dem med en lofri klut, eller uparfymert papirhåndklær.
Glass vinglass
- 1Foretrekker oppvaskmaskin-bevis vinglass løpet håndvask bare hvis du er ivrig på konstant forsiktig vask som beskrevet i forrige avsnitt. Dette vil spare deg for tid og krefter.
- 2Bruke oppvaskmaskinen. Vinglass laget av glass kan vaskes i oppvaskmaskin og gi lettstelt. For ikke-fettete briller, vask dem på den korteste syklus uten vaskemiddel. For skitnere briller, bruke litt men ingen skylling hjelpemiddel. Åpne døren på slutten av syklusen å la glassene lufttørke uten fuktighet.
- Hvis du kjøper briller som er beregnet for rengjøring i oppvaskmaskin, velger stilkene som verken er for skjøre eller for lang.
- 3Håndvask. For håndvask, bruk varmt vann og et minimum av vaskemiddel.
Tips
- Non-krystall vinglass kan settes i oppvaskmaskin, men sørg for å fjerne dem omgående og tørk dem med en lofri klut.
- Det er best å lagre vinglass opp ned på en vin rack. Hvis ingen rack er tilgjengelig, være sikker på at glassene er helt tørre før du legger dem på en hylle, med riktig side opp.
- Mikrofiber kluter er ideelle for tørking vinglass.
- Unngå å tørke brillene dine med duftende papirhåndklær. Glassene kan absorbere lukt, noe som vil forstyrre den bukett.
- For å unngå enhver mulighet for såperester igjen i glassene, kan du velge å steam rense stemware ved å holde glasset opp ned over en kjele med kokende vann slik at dampen renser det.
- Hvis varmt vann og mild såpe ikke kan få brillene dine rene, bruke natron for å fjerne gjenstridige vin rester. Oppløse en liten mengde soda med varmt vann og la det stå i glasset i noen minutter. Brus vil oppløse eventuelle gjenværende vin å følge glass.
Advarsler
- Aldri stikke hånden inn i vinglass for å rense det, spesielt hvis den er laget av delikat krystall. Glasset kan lett knuses fra trykket. Bruk en svamp festet til et langt håndtak.
- Unngå bruk av blekemiddel eller duftende oppvaskmiddel til å rengjøre vinglass. Den minste lukt rester kan påvirke smaken av vin.
- Vær forsiktig hvis du damp rengjør en vin glass, ikke la din hånd komme for nær dampen.
Ting du trenger
- Lang håndteres svamp renere
- Non-duftende papirhåndklær
- Lofri tørking håndkle
- Mildt oppvaskmiddel
- Natron (valgfritt)