Enten grill er kull eller gass, ristene må rengjøres skikkelig med jevne mellomrom. Matlaging på rene grill ristene vil forbedre smaken av maten, minimere matvaresikkerhet farer, må rydde opp lettere, og forlenger levetiden til grillen.
Trinn
Rengjøring kull grill ristene
- 1Børst bort alle løse matrester igjen på grilling rist med en messing grill børste mens grillen er varm, men etter at kullene har dødd ut.
- 2Skyll grilling rist helt og la grillen avdekket så risten kan tørke grundig.
- 3Fjern kald aske fra bunnen av grillen for å hindre dem fra å holde på fuktighet, noe som kan føre til grill ristene å ruste for tidlig og forstyrre luftstrømmen neste gang du bruker grillen.
Rengjøring gass grill ristene
- 1Slå flammen på "low" så snart du fjerner mat fra grillen. Pensle grillen rist med en messing wire grill pensel i ca 10 sekunder for å fjerne eventuelle store matrester.
- 2Slå grillen til "høy"-innstillingen til røyken stopper å brenne av eventuelle gjenværende matrester.
- 3Slå av brennere.
- 4Pensle grillen gittre ren med en messing wire grill pensel.
- 5Spray grill ristene rikelig med vegetabilsk olje for å løsne eventuelle matrester som kan fortsatt bli sittende fast på risten. Så snart som løsnes av olje, vil partiklene falle under risten og vil bli brent neste gang grillen er slått på.
Tips
- Være sikker lese bruksanvisningen for spesifikke rengjøring instruksjoner for grillen. Hvis du ikke har manualen, kan du være i stand til å finne det på nettet på grillen produsentens hjemmeside.
- Bruk en våt, såpevann fin-grade stålullpute et lett trykk for en mer grundig grill rist rengjøring.
- Påfør tomat-baserte barbecue sauser i løpet av de siste minuttene før maten er fjernet for å minimere opprydding.
- For en heavy-duty dyp rens, vikle grill rist helt med heavy-duty aluminiumsfolie, som dekker risten tett med den blanke siden av folien som vender ut. Sett risten på en oppvarmet grill i 15 til 30 minutter, avhengig av hvor tung den build-up er. Når risten kjøler, fjern folien. Hvis det er noen matrester igjen, kan de fjernes med en stålbørste og varmt såpevann.
- Hvis grillen rist er belagt med porselen, sørg for at du bare bruker en messing børste til å rengjøre den. Ikke skrap porselen-belagt grill ristene med skrapen som er knyttet til de fleste grill børster fordi det kan skade belegget.
- Baste og marinade mat med eddik, sitrus juice eller soya-basert saus blandinger å lage grill opprydding enklere.
- Oppbevar grill rist rengjøringsutstyr nær grillen for å gjøre raske og enkle rist opprydding en vanlig del av din grilling rutine.
Advarsler
- Mat igjen på grilling ristene kan bli en yngleplass for skadelige bakterier som kan forurense mat senere.
- For å unngå risikoen for å bli brent, ikke forsøk å rengjøre grillen ristene over svært glør.
Ting du trenger
- Messing wire grillbørste
- Fin stålull pads, innebygd med såpe
- Mild oppvask væske
- Ren svamp eller klut
- Rustfritt stål stålbørste (for gassgrill)
- Plastskrape (for gassgrill)
- 1-tommer (2,54 cm) sparkel (for gassgrill)
- Montert folie fangst pan liners (for gassgrill)
- Spray vegetabilsk olje (for gassgrill)