Wkino

Hvordan å vokse spirer

Spirer er en helbredende mat, fullpakket med næringsstoffer. Friske spirer (i motsetning til de slitne spirer du kan ha fått i det siste) er en kulinarisk fryd.

Trinn

Hvordan å vokse spirer. Begynn med økologiske frø beregnet for spiselige spirer.
Hvordan å vokse spirer. Begynn med økologiske frø beregnet for spiselige spirer.
  1. 1
    Begynn med økologiske frø beregnet for spiselige spirer. Mange kommersielle frø er pre-belagt med soppdrepende midler, plantevernmidler og andre ting som du ikke vil ønske å spise.
  2. 2
    Eksperimentere med en rekke frø. Blant dem populære for spiselige spirer er alfalfa, Amaranth, bygg, brokkoli, linser, grønne bønner, ert skyter, reddik, solsikke, og rødkløver.
  3. 3
    Sug frøene i en krukke eller skål for en periode av tid, vanligvis over natten. Gjør et nettsøk etter "spirende chart" for timing detaljer.
  4. 4
    Spirende systemer består vanligvis av skuffer for spirer å spire og vokse i. Det er flere behov spirer, de må være godt drenert, må de skylles jevnlig, og de ​​må ikke tørke ut. For best resultat, bruk en spirende skuffen. Du kan mote din egen med et glass gryte pan, du trenger en skjermbeskytter for drenering.
  5. 5
    Hvis din hjemme er veldig kult, kanskje du trenger en varmeovn. En 8-watt ovn for reptil tanker plassert under en sprouter vil hjelpe uten å tilberede dem.
  6. 6
    Generelt bør du skylle og tømme spirer hver morgen og kveld. Konsultere spirende diagrammet for mer spesifikke råd om type spirer du vokser. I en jord-basert system plante frøene i skuffen, og vann flere ganger per dag. Jord og skuffene er ofte brukt for hvetegress, bokhvete, og solsikke greener.
  7. 7
    Noen spirer som reddik spirer bedre i mørket, men de må være i lyset etter spirende for å bli grønn og vokse seg større.
  8. 8
    Noen spirer må bønnemel etter spirende i flere dager. Swirl spirer i vann for å hjelpe eget skrog, og sørg for å drenere etterpå.
  9. 9
    Bruk friske spirer med en gang, eller lagre dem i kjøleskapet i opptil flere dager.

Tips

  • Drikke «suge" og "skylle" vann kan være behagelig og næringsrik også, særlig ved bruk av en smakstilsetning frø slik som karve i blandingen.
  • Hvis spire i vanlig glass eller drikkeglass snarere enn i spesialiserte spirende containere, kan en sil eller Swissgold kaffefilter være uvurderlig ved tømming av suge vann, og når skylling.
  • Tenk å få en automatisert spirende system. De vil automatisk vanne spirer for deg.
  • Solsikker kan spiret fra skrog eller unhulled frø. Solsikke greener (delicious!) er best vokst fra svart unhulled frø, i ca 10 dager. Avskallet solsikkefrø, derimot, skal bare spiret for en dag etter bløtlegging, og kan brukes på toppen av en salat, eller i pate
  • Legge til ikke-spirende men smakfull frø som karve, fennikel, anis, eller sesam kan forbedre smaken av det endelige produkt.
  • Blanding mucilaginous frø som sennep eller lin på med "normale" sproutables som grønne bønner og spelt vil hjelpe blandingen til å holde fuktighet bedre og redusere behovet for å skylle så ofte, og sennepsfrø gi spirer en ekstra "zing". Det kan virke mot deg, men hvis du ikke spiser spirer etter den tredje dagen, som den ekstra fuktighet kan øke risikoen for muggvekst.
  • For å gjøre tykke mung bønnespirer, sette noe tungt oppå dem som de vokser

Advarsler

  • Ikke spis spirer hvis de har fått mugne av mangel på skikkelig drenering.

Ting du trenger

  • Organiske Seeds
  • Spirende jar, skuff, eller en automatisert sprouter
  • Vannkilde, og avløp
  • Screen