Hvordan lage en spam musubi

Del en: forberede ris

1. 1
   Skyll risen på forhånd. Skylling eller vasking risen er generelt tradisjonelle i forberedelsene japansk ris, men er du vaske ut næringsstoffer som korn kan ha i prosessen.
   
2. 2
   Koke ris i en riskoker. En typisk 3 liter riskoker vil være nok i ca 10-12 spam musubis, avhengig av hvor mye ris skal deles mellom hver enkelt.
   
   • Du må sette omtrent en halv tomme eller så av ris på begge sider av spam, så prøv å bedømme det basert på hvor mange du trenger.

Del to: forberede tang og spam

1. 1
   Skjær tang brikker i halvparten. Legg dem med den blanke delen ned (slik at den harde siden er til deg). Sett dem på siden for nå.
   
2. 2
   Kutt spam. Rist kan opp ned, slik at kjøttet kan slippe ut. Plasser spam horisontalt og skjær den i skiver.
   
   • Du må kanskje bruke en skarp kniv rundt de innvendige kantene for å gjøre det komme ut av kan lettere.
3. 3
   Stek spam. Prøve forskjellige metoder, slik som steking, baking eller koking av skiver. Fordi spam er ferdiglaget, trenger du ikke å koke det lenge, i motsetning til forskjellige typer kjøtt.
   
   • Mikrobølgeovn: Legg den i minst et minutt til 1 1/2 minutt.
   • Steking / baking: Stopp når den blir brun eller ser sprø.
   • Koking: Kok spam i en blanding av 1/2 del soyasaus, 1 del vann og noe sukker eller søtningsmiddel i ca 5 minutter.
4. 4
   Lag en "marinade" saus. Bland like deler av soyasaus og brunt sukker i en liten bolle og la den kokte spam å suge en liten stund.
   

Del tre: montering av spam musubi

1. 1
   Legg et stykke tang vertikalt på skjærebrett. Fukt eller våt nedover musubi mold og plasser den i midten av tang. Ikke fukt det for mye, eller annet du vil gjøre tang fuktig og mer på "gooey" side.
   
2. 2
   Scoop ris i formen. Tilsett ca 1/4 tommers (0,64 cm) til 1/2 tommer (1,27 cm) av ris, avhengig av hvor høy din mold er. Vit at du kan slå det å se hvor mye ris du vil ha der.
   
   • Dryss furikake på ris, hvis det er ønskelig.
3. 3
   Legg et stykke spam på toppen av ris.
   
   • Hvis du har planer om å ha spam på toppen av musubi, fylle formen med mer ris og flate det vanskelig. Dryss med furikake, lå spam skive på, og wrap med tang nå.
4. 4
   Ta et annet scoop av ris og legg den på toppen av spam. Fukt baksiden av en skje eller toppen av en musubi mold å flate alt ned.
   
5. 5
   Skyv mold ut av musubi. Holde nede øverste flatt stykke, sakte skyv mold opp rundt toppen stykke og ut av musubi. Ta flatt stykke av etterpå, være forsiktig med klissete av ris.
   
6. 6
   Ta begge sider av tang og brett den i. Denne handlingen er svært lik som tucking en baby i et teppe. DAB litt vann på kanten for å forsegle den.
   
7. 7
   Tjen musubis varm eller varm. Legg merke til at risen må være varm. Hvis du bruker nedkjølt ris eller stående ris, mikrobølgeovn det for et par minutter før du gjør.