Wkino

Hvordan lage bedre kontor kaffe

Selv om vi jobber hele dagen i små, livløs grå avlukker, er det ingen grunn til at vi trenger å tolerere den ekle brune swill kalt office kaffe. Alle kan enkelt lage rike, gode smaker kontor kaffe med litt kunnskap og noen enkle forsyninger.

Trinn

Hvordan lage bedre kontor kaffe. Få en standard 8-cup fransk trykk (også kalt en pressekonferanse gryte eller cafetiere) og ta av lokket og stempelet skjermen.
Hvordan lage bedre kontor kaffe. Få en standard 8-cup fransk trykk (også kalt en pressekonferanse gryte eller cafetiere) og ta av lokket og stempelet skjermen.
  1. 1
    Få en standard 8-cup fransk trykk (også kalt en pressekonferanse gryte eller cafetiere) og ta av lokket og stempelet skjermen.
  2. 2
    Mål i åtte lett avrundede spiseskjeer grov malt kaffe.
  3. 3
    Sett en digital timer i 4 minutter og trykk Start.
  4. 4
    Legg varm (195-205 grad f/95 grader C) vann opp til omtrent en tomme under toppen. Hvis du har on-demand varmt vann på kontoret (det lille røde stuss på vannet kjøligere), er du klar til å gå. Hvis ikke, bruk en vannkoker til å varme opp vannet like under koking.
  5. 5
    til det er blandet og alle kaffegrut er våte. Du vil merke noen lys brunt skum (kalt krem) på overflaten, noe som er et tegn på god ferske kaffebønner.
  6. 6
    Plasser forsiktig lokket og stempelet forsamlingen tilbake på toppen, men ikke presse ned stempelet ennå. Plasser på toppen av din arkivskap eller pult og la det brygge.
  7. 7
    Sjekk din e-post eller gjøre noe strategisk i 4 minutter før tidtakeren går av.
  8. 8
    Sakte presse ned stempelet skjermen til den når bunnen, fangst alle kaffegrut.
  9. 9
    Hell og nyte.

Tips

  • En kaffekvern vil gi deg bedre resultater enn en whirly blad jeksel. Konsistent male størrelse er viktig. Hvis du ikke har en kaffekvern, spør din lokale barista å male bønner for deg.
  • Hvis du ikke kommer til å drikke den med en gang, hell kaffe i en termisk karaffel eller termos for å holde det varmt og stoppe bryggingen. Dette vil tillate deg å nyte varme, gode smaker kaffe hele morgenen.
  • En standard åtte-cup trykk potten holder 32 ounces/950ml av vann og gjør 2-3 standard US krus kaffe. Den Bodum Chambord merkevare er en av de mest populære.
  • Sørg for å bruke grov malt kaffe. Standard slipe for en automatisk drypp kaffetrakter er for fin. Det vil føre til "slam" i kaffen og kan tette stempelet skjermen når du prøver å presse det ned.
  • Ikke la det brygge for lenge - etter fire minutter kaffen kan begynne å bli bitter.
  • Være forberedt på andre cubicle kolleger å stoppe ved når du brygge. Be dem om å bidra til kaffe fond slik at du ikke trenger å bære den totale kostnaden av bønner.
  • Hvis du er tvunget til å bruke en mikrobølgeovn til å varme opp vann, legg en spisepinne i beholderen før du setter den i mikrobølgeovnen. Dette vil forhindre vannet fra å bli overhetede. Slå av mikrobølgeovn når du begynner å se bobler samle / skape rundt spisepinne.
  • Glass trykk potter miste varmen raskt så ikke la det sitte rundt lenge.
  • Varmen kan beholdes under bløtlegging ved å fylle pressen gryte med varmt vann og tømme det rett før du begynner (forvarming), og ved å isolere pressen potten under bløtlegging.
  • Rustfritt stål franske Presser er tilgjengelig. Disse presser er vanligvis litt dyrere enn sine glass kolleger, men er mye mindre sannsynlig å bryte. Mange metal presser tilbyr dobbel vegg isolasjon for å holde kaffen varm i opptil to timer.

Advarsler

  • Ikke rør med en metall skje hvis du har et glass karaffel fransk presse. Kannen kan brekke.
  • Hvis stempelet skjermen blir sittende fast mens du skyver ned, dine kaffegrut er trolig for fin. Vær veldig forsiktig med å tvinge det - varm kaffe kan skyte ut toppen eller karaffel kan ryke.
  • Hold trykk pott og filter skjermen ren. Kaffe oljer kan bygge opp og gå harsk over tid, noe som gjør brygg smake bittert.
  • Noen kontorer forbyr bruk av elektriske apparater. Hvis du er avhengig av en vannkoker til å varme opp vann, vær forsiktig og bare bruke den i den ansattes kantine.
  • Ikke bruk kokende vann i kaffen da dette gjør kaffen bitter. La vannet stå noen øyeblikk etter koking.
  • Unngå å dra stempelet skjermen opp igjen når du begynner å skyve ned, da dette kan føre til kaffegrut å flykte tilbake til drikkbart øverste delen.
  • Studier har vist at kaffe av en fransk trykk kan øke kolesterolnivået. Personer med høyt kolesterol bør unngå denne metoden for å trakte kaffe eller, som et ekstra trinn, filtrere det gjennom et papir filter.

Ting du trenger

  • French Press (Trykk Pot / Cafetiere)
  • Digital Timer
  • Grov Ground Coffee
  • Plast teskje
  • Varmt vann
  • Kaffekopp